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《通志氏族略》上指出：“卫康叔支子为周凌人，子孙以官为氏。”冰氏是源自周文王的孙子，由于在周天子的朝廷上担任一种叫做“凌人”的官，是当时的一种掌冰政之官。所以“以官为氏”而姓了冰。《周礼》上记载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”
冰姓分布较广，南北皆有。河南济源，广西较多。
一、冰bīng
现行罕见姓氏。今山西之长治有分布。《续通志·氏族略》亦收载。《姓氏考略》注云：“为凌氏所改。河间有冰姓。”
二、冰
冰姓分布：河南洛宁、山东新泰、河北河间、北京、辽宁等地均有此姓。
冰姓起源：为凌氏所改。
冰姓名人：
冰如鉴，明时安徽繁昌人，万历中任宁川卫千户。
变化：一作氷。